Maggi® Sauce Hollandaise 6,0 kg
Die Maggi® Sauce Hollandaise 6,0 kg ist die ideale Basis für professionelle Küchen und gastronomische Betriebe. Mit ihrem würzigen Geschmack und ihrer cremigen Konsistenz sorgt sie für ein gleichbleibend hochwertiges Ergebnis – perfekt zu Gemüse, Fleisch und Fischgerichten.
Einfache Zubereitung in großen Mengen
Für die Zubereitung wird der Packungsinhalt zunächst in 15 Liter Milch glatt angerührt. Anschließend werden 35 Liter Milch aufgekocht, bevor die angerührte Masse zugegeben und unter Rühren nochmals aufgekocht wird. Danach wird die Wärmequelle abgestellt und 10 kg Butter nach und nach untergerührt, bis eine cremige, vollmundige Sauce entsteht. Die servierfertige Sauce überzeugt durch ihre einfache Zubereitung und bietet eine harmonische Ergänzung zu vielen Speisen - egal ob Spargel, Blumenkohl oder Lachs. Die Maggi® Sauce Hollandaise 6,0 kg kann vielseitig eingesetzt werden und eignet sich ideal für Küchen, die gleichbleibende Qualität und effiziente Abläufe schätzen.
Praktische Großpackung für Profis
Im handlichen 6-kg-Eimer ergibt die Maggi® Sauce Hollandaise rund 65 Liter cremige Sauce - die perfekte Wahl für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Vertrauen Sie auf die bewährte Maggi® Qualität und erleichtern Sie Ihre Küchenarbeit mit einer zuverlässigen, schmackhaften Basis für klassische Hollandaise-Saucen.
Nährwertinformationen pro 100g
| Energie |
1580/374 kJ/kcal |
| Fett |
6,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
2,2 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren |
- |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
- |
| Kohlenhydrate |
74,1 g |
| davon Zucker |
8,1 g |
| davon mehrwertige Alkohole |
- |
| davon Stärke |
- |
| Ballaststoffe |
0,5 g |
| Eiweiß |
4,9 g |
| Salz |
8,5 g |
| Vitamine und Mineralstoffe |
- |
| Marke |
Maggi®
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| Produkttypenbezeichnung |
Sauce Hollandaise
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| Produktart |
Soßen
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| Geschmack |
würzig
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| Inhalt |
6,0 kg
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| einzeln verpackt |
Nein
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| Verpackung |
Dose / Eimer, Großpackung
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| Lebensmittel-Bezeichnung |
Basis für Sauce Hollandaise
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| Zutatenverzeichnis |
ZEUGNIS, 6,7% EIGELB, Aromen, Zwiebelpulver, Zucker, Sonnenblumenöl, Hefeextrakt, Muskatnuss, Gewürzextrakt, Verdickungsmittel Xanthan, Säuerungsmittel Citronensäure. Kann enthalten: GLUTENHALTIGES GETREIDE, SELLERIE, SENF, SOJA
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| Nettofüllmenge |
6 kg
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| Aufbewahrungs-/Verwendungshinweise |
ZEUGNIS, 6,7% EIGELB, Aromen, Zwiebelpulver, Zucker, Sonnenblumenöl, Hefeextrakt, Muskatnuss, Gewürzextrakt, Verdickungsmittel Xanthan, Säuerungsmittel Citronensäure. Kann enthalten: GLUTENHALTIGES GETREIDE, SELLERIE, SENF, SOJA
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| Anschrift des Lebensmittelunternehmers |
Nestlé Deutschland AG,60523 Frankfurt am Main
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| Ursprungsland oder Herkunftsort |
Deutschland
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| Gebrauchsanleitung |
Packungsinhalt in 15 Liter Milch glatt anrühren. 35 Liter Milch aufkochen. 2. Angerührte Masse zugeben und unter Rühren aufkochen. 3. Energie abstellen.10 kg Butter nach und nach unterrühren.
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| Vegan |
Nein
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| Vegetarisch |
Ja
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| Laktosefrei |
Nein
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| Glutenfrei |
Nein
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| Bio |
Nein
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| Fettfrei |
Nein
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| Zuckerfrei |
Nein
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| Ohne Zusatzstoffe |
Nein
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| Artikelnummer |
691 119 |
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Maggi®
,
| Produkteigenschaft |
Wert |
| Lieferinfo: |
Auslaufartikel – nur solange Vorrat reicht |